Charla de huerta agroecológica

En el marco del mes de la Agroecología, que se celebra del 19 de octubre al 19 de noviembre en su octava edición, durante la mañana de hoy miércoles en la Sala de Elaboración de Alimentos se realizó una charla de huerta agroecológica para los elaboradores que participan de la propuesta de Autoconsumo.

Gabriel Tellaeche, Director de Producción, fue quien dictó la charla y, al finalizar la misma, hizo entrega de kit de semillas del Programa ProHuerta.

¿Qué es la agroecología?

Es el diseño de prácticas agroecológicas que se realiza de acuerdo a las interacciones entre plantas, animales, medio ambiente y seres humanos, con el fin de conservar la biodiversidad y mejorar los componentes del agroecosistema.  

La agroecología invita a pensar una nueva forma de relacionarnos con el ambiente y de respetar la vida, para generar alimentos sabrosos, recuperar la tierra y la comunidad desde las distintas necesidades del territorio y contribuir a un cambio cultural a favor de la vida.