Eliana Fernández es una joven emprendedora local del rubro pastelería

Gracias al Programa Empleo Independiente, accedió a un financiamiento no reembolsable de $380.000 otorgado por el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación para la compra de equipos.

"Mi emprendimiento se llama "Tradicionalmente dulce", nació en la pandemia del Covid-19. Primeramente elaboraba churros pero después fui agregando tartas, budines, alfajores"-comentó Eliana.

“Hoy realizamos postres por pedido, también tenemos muchos pedidos de combos para eventos y cumpleaños. Durante la semana hacemos todo lo que es seco, es decir, budines, tartas”; y como ya se acerca el tiempo de Navidad “ahora estamos empezando a elaborar pan dulce y más adelante ya comenzamos con los pedios de torre de panqueques, piononos rellenos dulces y salados”, agregó esta joven emprendedora.

Su local se encuentra en Mitre 1430 y está abierto al público de martes a domingo de 16 a 20 horas. Los pedidos se pueden realizar en el local, por Whatsapp al 2922 45-2376 o por Instagram @tradicionalmentedulce

Para finalizar, Eliana destacó que “gracias al financiamiento del PEI pude adquirir un horno convector y una batidora planetaria y esto me ayuda a tener más producción”.